中高年男性の2人に1人！ 急増するメタボリックシンドローム
	メタボリックシンドロームって何だ？
	肥満症や高血圧、高脂血症、糖尿病などの生活習慣病は、それぞれが独立した別の病気ではなく、肥満ー特に内臓に脂肪が蓄積した肥満（内臓脂肪型肥満といいます）が原因であることがわかってきました。 　このように、内臓脂肪型肥満によって、さまざまな病気が引き起こされやすくなった状態を『メタボリックシンドローム』といい、40〜70歳代の中高年世代に多く、男性では2人に1人、女性では5人に1人が相当します。 　メタボリックシンドロームの予防・改善には、まず食生活を見直すことが大切です。
	あなたの食生活は大丈夫？食生活のダメダメポイント
	朝食は食べないことが多い 　つい食べ過ぎてしまうことがある 　外食が多い 　自分は早食いだと思う 　アルコールをほぼ毎日飲む 　毎食野菜を食べない 　身近にお菓子や酒を常備している 　夜遅い食事で、食べたらすぐ寝る習慣になっている
	このような食生活では、エネルギー、脂質、食塩の摂りすぎ、野菜不足などが原因で、メタボリックシンドロームを引き起こし、生活習慣病の要因となってしまいます。1つでも当てはまったら、すぐに改めましょう。 　良い食生活のポイントを3つ紹介しましょう。
	1　自分に必要な適正エネルギーを知ろう！
	エネルギーは少なすぎても、多すぎてもダメ。 健康を保つためにはバランスよく、自分に必要な量を知ることが近道だといえます。
	肥満度と適正体重をチェック！ BMI 判定 18.5未満 低体重 18.5〜25未満 普通体重 25〜30未満 肥満度1 30〜35未満 肥満度2 35〜40未満 肥満度3 40以上 肥満度4 ※肥満度2〜4の人は危険です。 　 すぐに改善しましょう。 BMI（Body Mass Index）とは 　国際的に用いられている肥満度をはかる指標です。BMIが22の時、最も病気にかかりにくく、理想の体重を算出する基準となっています。 BMI 体重（kg）÷身長（m）÷身長（m） 理想の体重（標準体重） 身長（m）×身長（m）×22 適正エネルギー 標準体重（kg）×25〜30kcal 肥満者、高齢者、女性、運動量の少ない方は、 標準体重1kgあたりの摂取エネルギーを 低めに設定しましょう。 ◆エネルギーを控える3つのポイント 　・ 低エネルギー・低脂肪の素材を選ぶ 　・ ボリューム感をアップしてヘルシーに 　・ 調理器具を上手に使って油を控える
	2　朝食・昼食・タ食と1日3食きちんと摂りましょう！
	悪い食習慣は、エネルギーの摂りすぎにつながり、肥満を招きます。食事内容はもちろんですが、食べ方や食べる環境にも気を配りましょう。
	◆どのように食べるかも重要 朝食抜き 食事の回数が減ると脂肪がより蓄積されやすくなる 早食い 満腹感が得られず過食になりがち ながら食い 他のことに気を取られ、知らぬ間に食べ過ぎてしまう まとめ食い 特に夜のまとめ食いは、体脂肪として蓄積されやすい だらだら食い 常に食べ物が身近にあると、空腹でなくても手がのびてしまう
	朝食のススメ 朝食を食べると… 1 体が目覚める 朝食を取ると体温がグッと上がり、全身が目覚めていきます。逆に朝食を取らないままだと、体温の上がりが鈍く、いつまでも眠った重い身体で動＜ことになります。 2 集中力が高まる 睡眠中に空腹になってしまった身体は、朝食を食べると血糖値がグングン上昇！脳の働きがよくなり集中力が増して、仕事の効率や学力もアップします。 3 疲れにくくなる 身体にエネルギーが補給され、疲労回復や病気への抵抗力がつきます。 4 ダイエットしやすい 食事の間隔が長いと、身体は必死でエネルギーを蓄えようと吸収力を高めてしまいます。ダイエットを気にするなら、1日3食は必須課題！
	3　主食、主菜、副菜で4皿そろえましょう！
	主食 主として、ご飯・パン・めん類など、体や脳を動かすエネルギーである炭水化物。 主菜（1皿） 魚・肉・大豆製品・卵など、骨・筋肉・皮膚・内臓を作るたんぱく質の多いお皿。 副菜（2皿） 野菜や海藻など、体の機能を調節するビタミン・ミネラル食物繊維を含むお皿。 ※汁物 上記ほかに、あと1品、副菜か汁物を添えてもいいでしょう。
	それぞれの料理のどれが欠けても、あるいは多すぎても、栄養素の過不足が生じます。これを防ぐために3つの約束を守りましょう。
	1 　主食・主菜は1品ずつ、副菜は2品 2 　同じ調理法を重ねない 3 　主材料を重ねない
	4つのお皿を組み合わせる基本型を覚えてお＜と、家でも外食でも、一目で過不足がわかり大変便利です。

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