カルシウム

　人間の体内に存在するカルシウムのうち、99%は骨を形成しています。残り1%が血液や細胞内に存在し、心臓の調整機能や、筋肉の収縮・弛緩のために使われています。

　厚生労働省の定めるカルシウムの1日の摂取基準は、600mgです。しかし、日本人の1日の摂取量は510mgと基準に達していません。とくに、成人女性の99%はカルシウム不足という報告もなされています。

　カルシウム不足は、骨粗しょう症になる危険性が高まるほか、精神的にイライラしやすくなる、高血圧を招く恐れがあるなど身体に大きな影響を与えます。 カルシウムは、摂取量に対して吸収率が低い栄養素です。日頃から、意識して摂取するようにしましょう。朝食をしっかり摂ることが、ひとつのポイントです。

 

＜多く含む食品＞ 牛乳 ヨーグルト チーズ めざし しらす干し えんどう 干しひじき　など