栄養管理のプロがススめる　　男の更年期障害を予防する献立 　 　更年期障害といえば、女性特有の病気。そう思っていたのに、最近では男性にもあることが話題になっています。 　男性の更年期障害は、男性ホルモンである「テストステロン」が減少することによって起こります。 　今回は、この男性更年期障害を予防する食べ物を使った献立をご紹介いたします。 　もちろんおいしいからといって、食べ過ぎは禁物。一緒に野菜をたくさん食べるなど、食事のバランスには気をつけて下さいね。 材料　（2人分） ●納豆　50g ●豚ロース　150g ●キムチ　100g ●ごま油　大さじ1 ●醤油　小さじ2 ●あさつき　適宜 　 作り方 １ 豚肉は、食べやすい大きさに切る。キムチはざく切りにする。 ２ フライパンを熱して、ごま油を入れ、納豆が糸を引かなくなるまで炒める。 ３ 納豆がポロポロになってきたら豚肉を加え炒める。そこへ、キムチと醤油を入れ、さっと炒める。 ４ 器に盛り付けて、あさつきを散らして出来上がり。 　 男の更年期障害を予防する食べ物 男性ホルモンの分泌を活発にしてくれる食べ物 　アジ・サバ・カキ・ワカメなど 副腎から分泌されるホルモン量を増やす食べ物 　山芋・もずく　など （副腎とは、左右の腎臓の上部にあり、性ホルモンを分泌するところです。） トリプトファンというアミノ酸を含む食べ物 　大豆製品・豚肉・チーズ・筍・牛乳・卵黄・ピーナッツ・アーモンド・バナナ・海苔・ごま　など （更年期障害の症状のひとつである、うつ状態はセロトニン（幸せ脳内ホルモン）という神経伝達物質が減ると起こるといわれています。セロトニンは、トリプトファンというアミノ酸から変化して出来るので、トリプトファンを含む食べ物を摂取すれば、うつ予防につながります。） 脳を活性化してくれるレシチンが含まれている食べ物 　納豆・豆腐　など 野菜はたくさんとりましょう！ 献立◎総合南東北病院栄養管理科 　 トップページへ